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春季吃草莓对身体有什么好处 草莓应该如何清洗

时间：2024-09-25 16:17来源：www.tianpie.com作者：未知点击：

春季有不少应季的水果，草莓可以算最容易见到的一种，而且是非常受青睐的一种，不少人会在春季的时候自己去摘草莓，草莓的营养成分是非常高的，吃了有不少好处，不少人不了解草莓如何清洗，那春季吃草莓对身体有什么好处？草莓应该如何清洗？

春季吃草莓有哪些好处

清热去火。中医觉得，草莓有去火、解毒、清热有哪些用途，春天人的肝火总是比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制有哪些用途。

调和脾胃。草莓最好在饭后吃，由于它含有很多果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改变便秘，适用于食欲缺少、餐后腹胀、便秘等病症。

滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易让人体吸收、达到补充血容量，保持体液平衡有哪些用途。

醒酒功能。酒后头昏不当令，可食用鲜草莓100克，能够帮助醒酒。

草莓的正确清洗办法

洗草莓的时候不要去叶头，即使必须要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，如此就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而导致污染。

将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大多数的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓愈加鲜甜，红润。

尽可能不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药有哪些用途。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方法也可以用来洗葡萄。

取一小盆水，加入适当盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有肯定的消毒用途。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

应尽可能防止用手揉搓，也千万不要用清洗剂。草莓的果皮几乎没，揉搓会使果皮受损，如此洗过的草莓根本无法保存。而清洗剂会渗入到果肉里面，所以切记不能用清洗剂清洗草莓。

草莓食用过量的害处

过敏：眼下正值草莓很多上市的时节，鲜嫩红润的草莓不只看着诱惑，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是假如吃得太多了，因为草莓性凉，胃还没分解，就会被吸收进入血液，有的过敏原就会致使过敏。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这种茸毛的性质也跟花粉一样，由于花粉就是由植物茸毛构成的。这类都可能引起过敏。

过敏体质的人或者对草莓过敏的人应该注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃不少，假如有过敏反应，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建议用盐水先浸泡，再用清水冲洗，尽管比较麻烦，但盐水的杀菌成效非常不错，足以起到清洗草莓有哪些用途。

腹泻：草莓表面带有很多细小的籽，这类水果籽大多是纤维类，不可以被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。由于平时膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就非常合适吃草莓。可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都感觉想上厕所的人，就不合适多吃草莓了，不然会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。

脱钙：草莓由于草酸太多，吃多了会脱钙，这点应该注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这种酸性食物中含有些草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，降低牙齿表面的硬度，此时，立刻刷牙会导致牙面的损伤，久而久之，还容易导致牙齿过敏。

草莓虽然是非常不错的提神、开胃果，但性凉，不要一次吃太多，特别是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也最好不要吃草莓。容易痛经的女人朋友月经来潮时不要吃太多，以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高，因草酸钙引发尿路结石的患者也要适合降低食用量。

草莓的营养成分

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的要紧物质，具备明目养肝用途；

2、草莓对胃肠道和贫血均有肯定的滋补调理用途；

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具备防癌用途；

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

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