当前位置：互动百科网 > 美食 >

土豆炒肉丝的做法

时间：2024-12-05 22:54来源：www.xuduwan.com作者：未知点击：

所属分类：家常食谱 时间：2017/3/13 14:40:18

土豆炒肉丝的做法，用料，主料，猪肉100克，土豆2个，辅料，胡萝卜1个 调料食盐3克 鸡粉1克 蒜少许 料酒15毫升 生抽15毫升 香油少许 白糖2克 植物油适当

用料

主料

猪肉100克

土豆2个

辅料

胡萝卜1个 调料食盐3克 鸡粉1克 蒜少许 料酒15毫升 生抽15毫升 香油少许 白糖2克 植物油适当

土豆炒肉丝的做法

1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝

2.土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽可能把土豆里的淀粉洗干净；（如此做，炒出来的土豆丝口味会变得爽口，不会糊糊的）

3.猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟

4.锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油

5.热锅中留少许油，爆香大蒜粒，再放入土豆丝、胡萝卜丝拌炒均匀

6.加入酱油，鸡粉继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软

7.放入肉丝及少许料酒，以大火炒匀，最后放一点香油，即可

上一篇：土豆片炒黄瓜

网站首页 返回栏目

下一篇：没有了

相关文章

推荐文章