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扁豆怎么做好吃

时间：2024-10-16 13:09来源：www.fcbskt.com作者：未知点击：

扁豆美味的做法有:素炒扁豆、扁豆炒五花肉、扁豆莲藕炒木耳、茄子烧扁豆,土豆焖扁豆等等。扁豆大伙都爱吃,非常容易见到的一种食材种类,是杂粮的一种,但它的营养物质可不可以忽略,含有些蛋白质比较多,丰富的钙质和矿物质等。下面给大伙介绍几种扁豆的详细做法!

素炒扁豆

1、把扁豆洗干净。

2、锅内油烧热,倒入葱蒜小米椒干辣椒炒出香味。

3、炒出香味后倒入豆角翻炒,加入生抽老抽盐继续翻炒。

4、变色后差不多已经半熟了,加入陈醋继续翻炒,最后加入鸡精出锅。

扁豆炒五花肉

1、筹备好扁豆,洗干净。

2、筹备切好的肉,放入酱油,耗油,食盐。

3、用筷子把肉拌好。

4、在锅中倒入油,把拌好的肉放入锅中,飞速翻炒一下拌好的肉就出锅,将半熟的肉放在一边。

5、将扁豆放入锅中翻炒。注意炒肉之前放的油要足够炒扁豆。

6、把筹备的红辣椒切好。

7、放入锅中一块翻炒,翻炒一会儿后适合加一点点水,然后放入适当的食盐,耗油,酱油。

8、再继续翻炒,感觉差不多的时候,出锅。

扁豆莲藕炒木耳

1、将扁豆去掉老筋,洗干净将来备用,大蒜去皮之后切断备用,莲藕切片洗干净备用,木耳放在温水泡发。

2、先将锅中加入一些清水,扁豆煮5分钟,沥干将来备用。

3、锅中加入一些植物油,加入少许的大蒜末翻炒爆香,加入之前筹备好的扁豆翻炒。

4、等待扁豆变色将来,倒入一些藕片一块翻炒吗,加入一些食盐翻炒。

5、加入之前筹备好的木耳一块炒食,加入一些清水翻炒,加入鸡精和生抽调味即可。

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