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冻榴莲没微波炉如何解冻

时间：2024-12-08 20:07来源：www.zfvic.com作者：未知点击：

榴莲是日常经常见到的一种水果，它含有多种维生素、矿物质与膳食纤维等，适当食用对身体有肯定有哪些好处。冻榴莲通常都是需要提前解冻吃的，可以用微波炉解冻，假如没微波炉，可以室温解冻，或者隔水解冻等等。

冻榴莲没微波炉如何解冻

假如时间不紧急，可以在室温下放置一段时间，然后2-3小时后解冻。这种解冻方法可以非常不错地保留榴莲肉的味道，唯一的缺点是需要很久。

你也可以把榴莲放在碗里加热一些水。通过持续加热，水温可以使榴莲解冻。这个过程仅需20分钟左右，速度也比较快，但它会稍微影响榴莲的味道，这比微波加热要好。

冻榴莲不解冻可不可以吃

冻榴莲需要解冻后再吃。

冰冻榴莲的质地就像石头一样坚硬。食用前需要稍微解冻，但解冻后不适合放置太久。不然，伴随温度减少，冷冻榴莲表面的营养会慢慢成为细菌和其他微生物的营养，导致变质和腐烂。一般在常温下4小时后不可以食用，但假如将它放在冰箱中进一步冷藏或再冷冻，可以延长榴莲的食用期。通常情况下，解冻两天后，假如没坏味道、软烂的流水和其他变质，仍然可以食用。

榴莲冷冻之后有哪些改变

1.营养价值降低。榴莲的主要成分，如水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等，基本没变化。然而，一些具备强烈抗氧化财产的维生素，如维生素C，在储存期间会渐渐降低。

2.香味变化。榴莲在储存过程中以榴莲肉的状况储存，因此芳香成分会一点点挥发，致使风味减少。

3.味道变了。榴莲冷冻后，榴莲内部的冰晶会破坏榴莲的组织，使榴莲变软，变得像冰淇淋一样。

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