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杏鲍菇和什么一起炒

时间：2024-12-07 07:11来源：www.gosxt.com作者：未知点击：

杏鲍菇和什么一块炒

杏鲍菇和青椒、胡萝卜、腊肠、荷兰豆、木耳、山药等食材一块炒最好吃。杏鲍菇营养成分特别高,被叫做“平菇王”、“干贝菇”、“真菌皇后“等,杏鲍菇的做法较多,它既可清炒,也可以煲汤,今天就为大伙介绍几种杏鲍菇的做法!

杏鲍菇炒腊肠

1、腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、榨菜切碎,葱姜蒜切末,干红椒切小断备用。

2、锅内热油,五成热时,下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄,蚕豆软烂盛起备用。

3、锅内热油,五成热,依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎。

4、煸出香味后,加入腊肠,烹入料酒。

5、下入杏鲍菇、蚕豆,加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅。

胡萝卜炒杏鲍菇

1、杏鲍菇、胡萝卜洗净,竖着一分为二,斜刀切薄片。小葱切段。青椒切片。

2、锅中倒入少量食用油,油热后倒入小葱爆香。

3、再把杏鲍菇、胡萝卜片倒进来翻炒。翻炒出水分时,加盐,加生抽和鸡精调味。

4、把青椒放进来煸炒,青椒炒至断生,关火装盘即可。

青椒炒杏鲍菇

1、将青椒切成细条状,杏鲍菇洗净,切细条状。将大蒜瓣轻拍去皮,切丁。

2、热锅加油,待油热时,加入切好的大蒜爆香。

3、加入青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。

4、待青椒稍微断生时,加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。

5、青椒和杏鲍菇炒断生后,加入少许鸡精拌炒均匀即可。

杏鲍菇和什么菜一块炒美味 杏鲍菇和什么菜搭配好

1、杏鲍菇+油菜:杏鲍菇具备消食有哪些用途,和油菜搭配食用不只清爽可口,而且一块吃还可以预防便秘。2、杏鲍菇+芦笋:杏鲍菇中多糖有抗癌用途,芦笋是抗癌之王,杏鲍菇和芦笋搭配食用具备抗癌的效果。3、杏鲍菇+木瓜:木瓜具备健脾消食的效果,杏鲍菇可以有效促进人体的新陈代谢,因此杏鲍菇和木瓜搭配一块吃具备减脂降压有哪些用途。4、杏鲍菇+芹菜:芹菜有清热利尿、降压祛脂等的效果;杏鲍菇营养丰富,具备降血脂、抗肿瘤、抗癌等效果。杏鲍菇和芹菜搭配食用,不只味道鲜美,还有降血脂、抗癌有哪些用途。

杏鲍菇和什么炒

杏鲍菇和什么炒?

杏鲍菇可以素炒,也可以搭配其他食材一块炒的

杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素与钙、镁、铜、锌等矿物质。

因具备愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口味而得名,菌肉肥厚,质地脆嫩,合适保鲜加工。味道鲜美,尤其是乳白色的菌柄组织致密、结实,比菌盖更脆滑、爽口,又被叫做“平菇王”、“干贝菇”。

办法1、和麻辣花生一块炒(宫保杏鲍菇)

材料:杏鲍菇、麻辣花生

配料:生抽酱油、红烧酱油、香醋、盐、糖、料酒、水淀粉

筹备工作:1.把杏鲍菇切成方丁,葱白切小段;2.在一小碗中,放入生抽、老抽、料酒、盐、醋、白糖、姜末、水淀粉,兑成味汁,备用。

第一,油烧热后,倒入杏鲍菇中小火煸炒,至微黄色盛出。再把锅留底油烧至五成热,放入辣椒花椒料、葱白迅速翻炒出香味。然后,倒入杏鲍菇翻炒均匀,兑入味汁大火炒至粘稠干松。最后,关火撒入花生米拌均匀。至此,一道美味又营养的宫保杏鲍菇就做好了。

办法2、和胡萝卜一块炒(素炒杏鲍菇)

材料:杏鲍菇 、 青椒 、 胡萝卜

配料:料酒、盐、糖、酱油、葱、姜、蒜

筹备工作:酱油一汤勺、料酒一汤勺、盐半小勺(此小勺为酸奶的小勺子)、糖一小勺,调好汁备用。杏鲍菇、青椒、胡萝卜切条;葱姜蒜切碎。

在水里加一小勺盐和少许食用油烧至沸腾,把杏鲍菇放水里汆一分钟,捞出过凉水,然后挤净水。

油烧开后,葱姜蒜呛锅,放入胡萝卜、青椒翻炒。接近熟时,倒入杏鲍菇翻炒一下,浇汁,(可放少许蚝油)翻炒一下出锅。

办法3、和肉一块炒

材料:杏鲍菇、猪肉

配料:葱、姜、蒜、青椒、豆瓣酱、生抽、料酒

筹备工作:杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片、瘦肉切薄片、青椒切片。

平底锅倒入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出。

另起炒锅放入少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入豆瓣酱炒匀,然后加入葱姜蒜炒出香味。 再加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒一会儿。最后,加入青椒炒至断生即可。

杏鲍菇可以搭配很多蔬菜,简直可以说是随意搭配,这里就不一一列举了。杏鲍菇肉质肥嫩,即便做凉拌菜(蒸熟撕成丝,加麻油凉拌),口味都很好,加工后口味脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

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