蛋挞过夜了可不可以吃 蛋挞隔夜能不能吃

时间:2024-09-27 16:17来源:www.dbeij.com作者:未知点击:

导读:

蛋挞是一种西式馅饼,在不少甜品店或者是速食餐厅都可以买到蛋挞,不少孩子子和女人都爱吃蛋挞,不少人会尝试自己在家做蛋挞,而且做法并非非常难,但蛋挞是比较甜的,而且吃多了会比较腻,那蛋挞过夜了可不可以吃?蛋挞隔夜能不能吃?

蛋挞过夜了可不可以吃

蛋挞过夜了是可以吃的。

蛋挞的精髓在于蛋挞皮,通常来讲熟的蛋挞仅需将它用保鲜膜封好放入冰箱,就能预防蛋挞皮变质,即使是过夜了也可以食用。

过夜多长时间的可以吃

如果是放冰箱保存,过夜2~3天都是可以吃的。

通常来讲,在常温下隔夜的蛋挞是不主张食用的,所以大家一般是将未吃完的蛋挞放冰箱。等到再吃的时候,仅需放入微波炉加热即可。当然,如此口味会差不少,尤其是蛋挞皮会不如以前脆,因此蛋挞最好是在3个小时内吃完。

蛋挞隔夜如何保存

1.熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱,可以保存2~3天左右。

2.如果是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右,放冷冻的话可以保存3~4个月。当然最好是还是现做,如此口味会好不少。

吃隔夜的蛋挞注意

1.从冰箱拿出来后,不要直接食用,先用微波炉加热之后再吃。

2.无论是隔夜还是没隔夜的,蛋挞热量和脂肪含量都比较高,都不应多吃,不然会发胖。

3.隔夜蛋挞的口味跟刚出炉的差不少,特别是蛋挞皮。因此建议最好不要隔夜,吃多少买多少。

做法

1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。

2.加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞水完成)

3.把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

4.装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。

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