当前位置：互动百科网 > 明星 >

松茸的吃法及做法

时间：2024-12-08 22:13来源：www.cnkki.com作者：未知点击：

松茸的怎么吃有:松茸鸡汤、松茸菌菇汤、松茸排骨汤、松茸炒肉、松茸粥、烤松茸、黄油煎松茸等。松茸味道美味,营养成分高,价格十分昂贵。主要营养价值为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类、子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,被叫做“菌中之王”。下面就为大伙介绍几种松茸的做法。

松茸鸡汤

1、土鸡洗净,分成大块放水中煮至出浮沫,捞出放清水中洗净。松茸两根洗净切片。

2、将焯好的鸡肉洗净,另起锅灶后,放入焯好的鸡肉和葱姜。大火烧开后,转小火。

3、松茸放入锅内和鸡肉一块炖,小火炖上一个半小时左右。

4、依据口味放入少许盐,即可出锅。

黄油煎松茸

1、用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。切成约3mm厚的薄片。

2、平底锅中小火加热、融化黄油,放入松茸片煎至边缘微焦黄、即可翻面。

3、翻面煎1~3分钟,撒上盐调味即可。

松茸炒肉

1、松茸去掉根部,清洗干净后切成片。肉切成片,放入油、盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌匀。

2、起锅热油,爆香蒜末、辣椒,放入肉片,将肉片炒熟。

3、倒入姬松茸翻炒,,加入盐、蚝油,翻炒入味后即可出锅。

上一篇：木瓜怎么吃好吃最简单

网站首页 返回栏目

下一篇：没有了

相关文章

推荐文章