豆芽炒肉丝怎么做(豆芽可以炒肉吗?豆芽炒肉的做法)_明星百科

豆芽炒肉丝怎么做(豆芽可以炒肉吗?豆芽炒肉的做法)

时间：2024-08-04 10:11来源：www.kdyxc.com作者：未知点击：

导读：

豆芽炒肉丝如何做

豆芽炒肉丝的常见制作方法

豆芽炒肉丝的做法很简单。豆芽炒肉丝是一道比较家常的菜,豆芽和肉丝一块搭配着炒制,吃起来会很香,并且营养成分也特别高,豆芽可以帮助大家消除体内的火气,达到清热解毒的成效,而肉丝中含有很丰富的营养物质,可以为大家身体提供能量,大家在日常可以适当的吃一些豆芽炒肉丝,给大家身体带来一些益处,下面是我制作豆芽炒肉丝的办法,今天推荐给大伙,空闲时间可以尝试在家制作。

豆芽炒肉丝怎么做(豆芽可以炒肉吗?豆芽炒肉的做法)

第一步筹备食材。筹备适当的瘦肉,豆芽,干辣椒,生姜,葱段,与盐,耗油,生抽,料酒,胡椒粉,适当的清水等等。

第二步腌制瘦肉。如此筹备好的瘦肉清洗干净后切成细丝,放入碗中进行腌制,向碗中加入盐,生抽,料酒,姜段,抓拌均匀静置一段时间备用。

第三步炒瘦肉。起锅烧油,油热后下入筹备好的干辣椒,生姜,葱段,持续的进行翻炒,直到炒出香味,大家再放入腌制好的瘦肉丝,继续不停的翻炒,将瘦肉丝搅散,等到时候三变色炒熟即可。

第四步加入调料。瘦肉炒熟后,大家向锅中加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,与适当的清水,持续的进行翻炒,直到瘦肉裹满料汁,开小火不停地进行翻炒。

第五步下入豆芽。将清洗干净的豆芽放入锅中,和瘦肉一块搅拌均匀,用锅铲不停的将它翻炒,开大火焖煮一段时间,向锅中加入适当的清水,一直等到豆芽断生,大家第三加入以少许的生抽,让菜肴愈加的入味,汤汁浓稠后,大家开始大火不停翻炒,翻炒好后,大家将它盛出装盘即可,如此美味又美味的豆芽炒肉丝就做完成了。

豆芽可以炒肉吗?豆芽炒肉的做法

豆芽大家通常都是单独炒着吃的,不少人就问了豆芽能否炒别的菜呢?比如肉什么的?当然了豆芽是可以炒肉的,那样豆芽炒肉的做法是什么呢?下面大家来为大伙介绍下吧!豆芽可以炒肉吗当然可以炒肉了,豆芽算是一种豆制品,但又算是蔬菜吧,没什么紧急事情,普通的菜和都一块炒!豆芽和肉的营养能完美的融合到一块!下面大家来介绍一下豆芽炒肉的做法!豆芽炒肉的做法材料:猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙腌肉料:细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙调味料:细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙(可免)筹备工作做豆芽炒肉需要筹备豆芽、猪肉、料酒、老抽、陈醋、葱、姜、蒜、花椒。所有食材搜筹备好后,就将食材都洗净,同时把豆芽去根,猪肉切成细片状,葱切成末、蒜切成片,姜切成丝待用。办法步骤豆芽炒肉的具体办法步骤如下:(1)第一热锅并倒入油,将葱、姜、蒜、花椒一块放入锅中煸炒出香味;(2)接着将肉丝倒入锅中翻炒,等到肉丝炒至变色后就盛出;(3)把豆芽放入锅中翻炒至豆芽变软,然后将肉丝倒回锅中同豆芽一块翻炒至均匀;(4)往锅中依次加入盐、老抽、陈醋等调料调味,同时第三将锅内翻炒均匀;(5)最后等豆芽出水后,略微盖锅盖焖一会儿就能盛出食用了。温馨提示1、中医里觉得豆芽是凉性的,因此假如很多食用就或许会致使引起腹泻等状况,所以大伙在食用时需要控制食用量。但假如在烹饪时加一些生姜到豆芽里面,就能中和豆芽的寒性,在一定量上减少豆芽的不利影响。2、豆芽中含有很丰富的维生素C,一般维生素C在高温烹调时会损失不少,然而假如在烹调豆芽时加一些醋就能降低豆芽维生素C的流失的。